Магазин Холодильного Оборудования
Специальные предложения
Интернет-магазин Хладекс предлагает торговое холодильное оборудование для предприятий общественного питания (ресторанов, кафе, баров) и магазинов. Также, помимо холодильных агрегатов предлагается широкий ряд ассортимент теплового оборудования.
Как известно, каждое блюдо нуждается в собственном режиме приготовления. Для того чтобы правильно приготовить его, необходимо соблюдать при помощи оборудования точную влажность и температуру, как внутри продукта, так и снаружи, строго соблюдать время приготовления. Современное ведение бизнеса диктует жесткие условия, при которых требуется приготовить блюдо, отвечающее стандартам, сделать это быстро, с минимальными затратами и на ограниченном пространстве.
Пароконвектомат максимально эффективно отвечает всем современным требованиям. Он один способен заменить собой целый ряд теплового оборудования, сократив тем самым площадь кухни, экономя электроэнергию, сокращая количество персонала. Его выгодно отличает способность готовить в одной рабочей камере огромное количество разнообразных продуктов, идеально подбирая для каждого из них свой, особый режим приготовления.
Пароконвектомат Unox, ПКА, Rational станут надежной опорой вашего предприятия.
Они позволяют осуществлять жарку продукта, производить обработку паром, комбинировать эти два режима, создавая в рабочей зоне высокую температуру, не высушивать сырье, поддерживать в нем сочность и его естественный вкус, донося до потребителя все питательные вещества, а главное неповторимый, отменный вкус! Важным элементом для этих моделей является надежность и простота эксплуатации. Эти качества проверены тысячами довольных клиентов и популярностью на современном рынке технологического оборудования.
Жарочные шкафы различаются количеством уровней, бывают с пароувлажнением и без, а также отличаются своими габаритными размерами. Регулировка температуры позволяет выбрать оптимальный режим работы оборудования. Их активно применяют при производстве полуфабрикатов, в столовых и крупных ресторанах, для приготовления хлебобулочных, мясных, рыбных, овощных изделий.
